תנורי תאים עם חימום מחזורי תוצרת חברת POLIN

לחברת POLIN  מגוון רחב של תנורי תאים בעלי חימום מחזורי המאפשרים תנאי אפייה שונים בו זמנית.  הדגמים הקיימים:

DRAGO 890– תנור מושלם למאפיות קטנות.

DRAGO 896- תנור זה מספק איכות אפייה מקסימלית בחדרי עבודה קטנים. מצויד בשסתום בקרה לפיזור אדים מקסימלי המפחית את זליגת האדים מחוץ לתנור. התנור מגיע עם מחולל אדים עצמתי.

DRAGO 895– הדגם הפופולרי ביותר בסדרת תנורי DRAGON. אלפי אופים מרוצים ברחבי העולם משתמשים בתנור זה. תנור קלאסי זה משודרג ומותאם באופן עקבי לחידושי הטכנולוגיה כך שבמשך שנים נשאר התנור המוביל בקטגוריית תנורים זו.

DRAGO 890 כפול– עונה על הצורך בדרישות שונות למוצרים שונים בו זמנית.  מאפשר אפיית מוצרים שונים בטמפרטורות שונות, מאפשר אפייה מותאמת לדרישות שונות על בסיס קבוע או חד פעמי. הטווח הרחב של שונות בין התאים, הופך תנור זה למושלם עבור מאפיות הזקוקות לתנאי אפיה שונים למגוון רחב של מוצרים

DRAGO 204 DUAL THERM– ה"פועל" המושלם במאפייה. לתנור זה יכולות יוצאות דופן:

Monotherm- אפשרות לטמפרטורה אחידה בכל תא אפייה

- Dualthermאפשרות להפחתת הטמפרטורה של 2 התאים העליונים ב עד 50⁰C ביחס ל-3 התאים התחתונים לצורך אפיית מוצרים שונים.

חיישנים כפולים ומנטרל ממונע המאפשרים אוטומציה מלאה של תאי האפייה.

מעגל אדים מתקדם – שומר על לחץ קבוע בתא הבעירה באופן המאפשר פעולה עקבית וטובה של הברנר במשך כל זמן העבודה.

שסתומי פליטה כפולים: מאפשרים פיזור טוב של האדים בתאי התנור ללא זליגה של אדים.

DRAGO 890 SYNCRON– ייחודי בתחומו, משלב אמינות ויוקרה. הודות לחדר חשמל בלתי תלוי ועצמאי מבטיח התנור גמישות גבוהה, זמני ייצור קצרים וחסכון באנרגיה.

ליבת התנור מורכבת מ  3 חדרי פיזור חום מחזוריים המבטיחים פרודוקטיביות גבוהה וצריכת אנרגיה נמוכה. ותא חשמלי AVANTעצמאי ( בגובה 25 ס"מ) המאפשר, בזכות לציפוי קרמי חדשני, אפייה רכה ואחידה וכן ייצור גמיש במיוחד.

מתאים במיוחד למאפיות הפועלות מעבר לזמני ייצר סטנדרטיים.

תנור SYNCRON  יכול לאפות לחם אחיד, לחמים מיוחדים ומוצרי מאפה אחרים בו זמנית ובכך מעניק יתרון עצום בחסכון בשימוש.