מחלקות בצק מרובעות

חברת RAM מציעה מבחר גדול מאוד של מכונות אוטומטיות וחצי אוטומטיות לחלוקת בצק. המכונות כולן בעלות מבנה פלדה וסכינים וקערה עשויים נירוסטה. הלחץ המופעל על הבצק מופעל על ידי יחידה הידראולית וצילינדר חזק.

DSS– מכונה חצי אוטומטית - לחיצה וחיתוך על ידי בורר, פתיחת מכסה ידנית, מתאים לבצק רך.

איטום כפול בין המכל והיחידה ההידראולית.

DSA– מכונה אוטומטית - לחיצה אוטומטית, חיתוך ופתיחת מכסה.

מסך תצוגה אוטומטי להתאמת זמן הלחיצה. מתג כיבוי אוטומטי בסוף כל מחזור עבודה, לשמירה על בטיחות וחסכון באנרגיה.

2 המכונות מורכבות מסכיני נירוסטה בולטים אך לא מרותכים על מנת להבטיח דיוק רב יותר ועמידות לאורך זמן.

מצופות בהגנה נגד חלודה, כל החומרים מאושרים לתעשיית המזון.

מגש נירוסטה נגיש לאיסוף פרורים. ניקוי הסכינים מתבצע באמצעות כפתור לחיצה.

מחוברות לגלגלי גומי וכוללות בלם.

DSS 1020 1530– מאפשר חלוקה של 10X20 או 15X30

DSA 1020 1530– מאפשר חלוקה של 10X20 או 15X30

DSSעם רשתות – מכונה חצי אוטומטית בעלת רשתות בגדלים שונים הניתנים להחלפה ידנית.

RPS/RPA

מחזור עבודה: לחיצה על ידי ג'ויסטיק ופתיחת מכסה ידנית/ אוטומטית

מכונה זו לא רק חותכת את הבצק למרובעים אלא  נועדה לשאת את הלחץ הגדול המופעל על ידי הצילינדר החזק והיחידה ההידראולית. מכסה עם סגירה כפולה. איטום כפול בין הקערה ליחידה ההידראולית.

המכונה כוללת מגש נירוסטה לאיסוף פרורי הבצק.

מחובר לגלגלי גומי וכולל בלם.

קיים ב-3 גרסאות:

RPS- חצי אוטומטיעם רשת ובלי רשת

RPA– אוטומטי