|
מכונת קוראסונים המייצרת החל מ - 2000 יחידות לשעה, תוכננה על מנת להבטיח תוצאות משופרות בייצור הקרואסון. גיליון הבצק, מגולגל ומונח כל שולחן הכניסה, שני סכיני הרוחב בצדדים חותכים את הבצק והפסולת נופלת לתוך מכולה מיוחדת.
הבצק המתגלגל על ידי צילינדרים נמדד ועובר דרך קליברטור כדי להבטיח משקל אחיד, המשולשים נחתכים בשני שלבים, מופרדים ומועברים באופן אוטומטי ליחידת גלגול המגלגלת את המוצר כאילו נעשה ביד.
|